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大年到鱼儿欢跳满耳听到“连年有余吉庆有余”拜年磕儿丨这个村70

浏览数:  发表时间:2022-01-25  

  1月20日8时,宝兴乡“杜家鱼塘”冰面上人头攒动。“鱼把头,还等啥,开整吧!”一些村民迫不及待地催着。人们嘴里的“鱼把头”叫杜学伟,是“杜家鱼塘”的承包人。“鱼把头”就是冬捕作业领头人,冬捕的“灵魂人物”。在村民眼里,“鱼把头”可不简单,能带领人们顺利开冰捕鱼。

  “急啥,这不刚凿开冰吗,马上下网!”杜学伟心里有谱儿、不慌不忙。随着他的指挥,来帮忙的乡亲们一起动手,齐心合力将近500米长的渔网沉入鱼塘内。渔网捕鱼,也抓着村民的心。渔网一下水,人们三五成群开始聚堆儿。大家围在凿开的冰窟窿盼着,“开网啦!”看着火候到了,杜学伟一声令下,抓着绳索的人们一起发力,把大网拉出水面。

  “哎呦,这网成了!”渔网出水,随着水花汹涌,活蹦乱跳的胖头鱼、鲫鱼、鲤鱼,在冰面上翻滚着、跳跃着,村民们都兴奋起来。“连年有余”“吉庆有余”……上岁数的村民不光兴奋,还按老礼儿念叨起拜年嗑儿,人们笑着,喊着,赞叹着,喜悦写在每个人脸上。

  比村民还高兴的是来进货的鱼贩子。“杜家鱼塘里打出来的鱼,肉好、口碑好,卖价更好。”可是杜学伟并不急着把鱼出手,他得先犒劳来帮忙的乡里乡亲。冰窟窿边支起炉灶、架起大锅,挑出水鲜鱼里最大几条,下锅开炖。不一会儿,鲜美的味道就飘散在冰封的鱼塘上。“别愣着,都来尝尝!”不管是熟悉的乡亲,还是外来的陌生面孔,此时成了一家人,吃鱼肉、喝鱼汤,冰天雪地里的新鲜食材,满足了人们的味蕾。

  “带劲!”说起村里的冬捕,人们边吃边聊,只有这个词儿能到位地表达情感,乡亲们说,满网的大鱼能把这股子劲儿带给新一年。“这就是乡愁”,杜学伟眼里,乡愁包含他脚下这片鱼塘,这个乡村延续了近70年的冬捕习俗,始终牵动着游子的心。在杜学伟记忆中,每年春节前冬捕是家里的营生,更是一种“神圣仪式”。杜学伟说,曾经族人聚集的杜家大院在时代变迁中不复存在了,但“杜家鱼塘”留了下来,上世纪80年代,杜学伟的父亲承包了鱼塘,靠养鱼卖鱼维持全家生计。

  2000年,原本在外打拼的杜学伟回到了生养他的村子,并从父亲手里接过了这片鱼塘,也成了“杜家鱼塘”的“鱼把头”。

  增加品种、保证质量,“鱼把头”杜学伟在传承也在改变。他说,他要努力把这片鱼塘和村里的冬捕做大做强。“鱼满网、粮满仓,就是幸福年!”新的一年来了,杜学伟和村民都很期待。